Mon parcours avant le blog
London baby
Je pensais y rester 2 ans… J’y ai vécu plus de 10 ans.
J’ai débuté en tant que jeune fille au pair et je me suis inscrite à des cours d’anglais.
L’adaptation a été difficile et m’a pris plusieurs mois (accompagnée de quelques kilos !) mais me rendre tous les jours à l’école a été bénéfique.
Je me suis fait des amis, des liens se sont forgés.
J’ai connu peu de français lors de mes premières années : cela m’a aidé à progresser rapidement en anglais et à décrocher le certificat de Cambridge in Advanced English. Yes !
Et toi, t’es-tu aussi expatrié ? As-tu entrepris de longs voyages ?
RENCONTRES ET PARLO ITALIANO
J’ai appris et évolué dans ces métiers. J’ai rencontré des personnes de diverses origines. Culturellement, cela m’a beaucoup enrichie.
Au Costa, j’ai connu un groupe d’italiens. Ils m’ont enseigné leur langue et j’ai même vécu quelques mois en Sicile.
Grâce à mes amis, je n’ai jamais oublié l’italien ; même si mon accent est à couper au couteau ? Mama mia questo accento !
Le Moomba était un restaurant éclectique. On servait les traditionnels petits-déjeuners anglais, des mezze grecques, des Jamaïcain Jerk Chicken, des nachos…
Nos papilles voyageaient ! L’ambiance dans l’équipe était géniale.
On travaillait dur et on s’amusait.
Le Crumpet représentait l’univers du thé et des « high tea ». Ce salon était dédié aux familles.
Il y avait même une cabane à jouets dans la salle pour les enfants !
A 16h-17h, les mamans faisaient dîner leurs enfants. Bien sûr, ils jouaient aussi.
J’entends encore les rires, les pleurs, les chutes…
Un jour, l’un d’eux a oublié la poussette de sa poupée. Quel succès elle a reçu auprès des autres ! Chaque enfant y mettait son poupon et le promenait à travers le salon de thé.
On servait des gâteaux anglais typiques comme le carrot cake ou le victoria sponge.
Cette seule pensée me donne encore envie de croquer dans ces pâtisseries moelleuses et faites maison.
J’ai gouté d’autres carrot cakes mais celui du Crumpet reste à ce jour imbattable.
A propos, sais-tu ce qu’est un crumpet ? Tu en as déjà gouté ? Regarde :
Une autre direction
J’aime cette philosophie de tourisme durable. La vie et la culture locales sont considérées comme des richesses et sont mises en avant.
Les retombées économiques sont distribuées sur place. L’environnement est respecté, avec des codes de conduite bien définis.
Chaque projet touristique est développé en priorisant ces valeurs.
Après 4 ans d’études et un BA (Bachelor degree), je pensais rentrer en France lorsque qu’une amie m’a proposée de venir la rejoindre en Andalousie pour 4 mois.
L’opportunité de progresser en espagnol était trop tentante pour la refuser ?. ¡ Claro que sí !
L’appel des racines
Je revois les balades en famille à Fronsac. Je sens l’odeur des sarments qui brûlent. J’entends les mobylettes dans le vignoble… Quel boucan !
L’été, nous allions à Hourtin lac ou plage. QUI se souvient de la piscine de BOMBANNES avec ses hublots ?
Elle n’existe plus maintenant.
A Bordeaux, j’ai rapidement trouvé un travail dans l’œnotourisme.
Quelle belle niche pour une épicurienne comme moi !
J’ai tout de suite aimé ce travail où l’on partage et l’on fait découvrir sa région.
Je concevais et coordonnais des activités, des séjours pour des touristes, amateurs ou professionnels du vin.
J’ai aussi eu la chance de commencer la formation du Wine and Spirit Education Trust.
Aujourd’hui, j’étudie le niveau 3. La formation couvre tous les vignobles du monde. Il y a de nombreuses dégustations de vins !
Si certains d’entre vous souhaitent les détails, n’hésitez pas à me contacter, je vous répondrai avec plaisir.
Tout cela dans le but de partager mes connaissances dans le vin et d’animer des ateliers œnologiques.
Et maintenant ?
Si tu veux savoir ce que c’est en détail, voici mon article sur le sujet.
Je veux partager des idées de balades douces et ainsi t’inciter à la pratique du slow tourisme (sans oublier l’oenotourisme !).
D’ailleurs, voici une liste de balades et sorties qui peuvent t’intéresser :
- Le Parc des Côteaux
- Balades pour nos amis à roulettes
- Tu veux rencontrer et visiter Bordeaux avec des locaux (et avec moi si tu veux !) ? Alors, viens lire l’article sur l’association des Bordeaux Greeters.
- Les sorties incontournables de 2018
J’ai envie de créer des liens entre les gens et de créer une communauté de bons vivants qui aiment participer à la vie locale, se promener, se déconnecter…
- Est-ce que tu aimes la nature ?
- Est-ce que tu aimes marcher ou faire du vélo ?
- Est-ce que tu aimes faire des rencontres et discuter avec les gens ?
- Est-ce que tu aimes découvrir leurs intérêts, ce qui les anime ?
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